مدير مطعم وبار

المسؤوليات الأساسية العمليات: الإشراف على العمليات الأرضية اليومية، وضمان الخدمة السلسة وتقديم الأطعمة والمشروبات عالي الجودة. قيادة الفريق: توظيف وتدريب وجدولة وتوجيه الموظفين لتقديم خدمة عملاء متميزة. الإدارة المالية: تتبع المبيعات وإدارة الميزانيات والتحكم في التكاليف وتحسين المخزون لتحقيق أقصى قدر من الربحية. علاقات الضيوف: تفاعل مع العملاء واجمع التعليقات وحل أي شكاوى على الفور لبناء ولاء العملاء. الامتثال: فرض لوائح سلامة الأغذية والنظافة والترخيص المحلي في جميع أنحاء المبنى. التسويق والأحداث: تنسيق الأحداث الترويجية والمساهمة في تطوير القائمة لزيادة حركة المرور الدفع: 4,000.00 درهم - 7,000.00 درهم شهرياً مكان العمل: شخصياً