مدير متجر الأب - الغذاء | بيع بالتجزئة | إم آند إس للأغذية | الإمارات العربية المتحدة
نبذة عن الوظيفة
معرف طلب الوظيفة: 179887 تأسست مجموعة الفطيم في ثلاثينيات القرن العشرين كشركة تجارية، وهي اليوم واحدة من أكثر الشركات الإقليمية تنوعًا وتقدمًا، ومقرها الرئيسي في دبي، الإمارات العربية المتحدة. منظم إلى خمسة أقسام تشغيلية؛ السيارات والخدمات المالية والعقارات وتجارة التجزئة والرعاية الصحية؛ ويعمل لدى مجموعة الفطيم أكثر من 35000 موظف في أكثر من 20 دولة في الشرق الأوسط وآسيا وأفريقيا، وتتعاون مع أكثر من 200 من العلامات التجارية الأكثر إثارة للإعجاب والابتكار في العالم. إن ريادة الأعمال التي تتمتع بها مجموعة الفطيم والتركيز المستمر على العملاء يمكّنان المنظمة من مواصلة النمو والتوسع؛ الاستجابة للاحتياجات المتغيرة لعملائنا داخل المجتمعات التي نعمل فيها. من خلال التمسك بقيم الاحترام والتميز والتعاون والنزاهة لدينا؛ تواصل مجموعة الفطيم إثراء حياة وتطلعات عملائنا كل يوم نظرة عامة على الدور مدير المتجر الأول - الغذاء مسؤول عن قيادة الأداء التجاري والتشغيلي والأفراد بشكل عام لمتجر Marks & Spencer Food كبير الحجم. يوفر الدور القيادة الإستراتيجية لضمان تقديم تجارب استثنائية للعملاء مع دفع نمو المبيعات المستدام والربحية والتميز التشغيلي والامتثال لمعايير M&S Food. يقود مدير المتجر الأول فريقًا كبيرًا متعدد الوظائف، ويكون مسؤولاً عن تقديم أفضل عمليات البيع بالتجزئة في جميع أقسام الأغذية، وتعزيز ثقافة الأداء العالي، وضمان أعلى معايير سلامة الأغذية، وتوافر المنتجات، وخدمة العملاء. من خلال العمل بشكل وثيق مع فرق العمليات الإقليمية وسلسلة التوريد والتخطيط والتجارية، يلعب الدور دورًا رئيسيًا في تحقيق أهداف العمل ودعم النمو المستقبلي. يتم قياس النجاح في هذا الدور من خلال الأداء التجاري، والتميز التشغيلي، ورضا العملاء، ومشاركة الفريق، والامتثال لسلامة الأغذية، وربحية الأعمال بشكل عام. ماذا ستفعل دفع الأداء التجاري ونمو الأعمال
- تطوير وتنفيذ الإستراتيجية التجارية للمتجر لتحقيق المبيعات والربحية والأهداف التشغيلية.
- تحليل أداء التداول وتنفيذ خطط العمل لزيادة الإيرادات وتحويل العملاء والربحية.
- قيادة المبادرات التجارية والأنشطة الترويجية والحملات الموسمية لتحسين أداء الأعمال.
- مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية للأعمال، بما في ذلك المبيعات والهامش الإجمالي والمخزون والنفايات والانكماش وإنتاجية العمل ورضا العملاء.
- تحديد فرص التحسين المستمر وتنفيذ أفضل الممارسات لتحسين أداء المتجر.
- ضمان الاستثمار الفعال في المخزون مع الحفاظ على توافر المنتج بدرجة عالية وتقليل النفايات. قيادة وإلهام الفرق عالية الأداء
- توفير قيادة ملهمة لمديري الأقسام وزملاء المتجر، وتعزيز ثقافة المساءلة والتعاون والتميز مع العملاء.
- تطوير القدرة القيادية من خلال التدريب والتوجيه وتخطيط التعاقب وإدارة الأداء.
- توظيف المواهب المتميزة وتطويرها والاحتفاظ بها لبناء فريق قيادي عالي الأداء.
- قيادة مبادرات مشاركة الزملاء التي تعزز الإدماج والرفاهية والتعلم المستمر.
- ضمان التخطيط الفعال للقوى العاملة لدعم الأولويات التشغيلية والتجارية. تقديم تجربة عملاء استثنائية
- دافع عن ثقافة العميل أولاً والتي تقدم باستمرار تجربة تسوق M&S المتميزة.
- التأكد من أن معايير خدمة العملاء تتجاوز التوقعات في كل قسم.
- مراجعة ملاحظات العملاء بنشاط وتنفيذ مبادرات تحسين الخدمة.
- قيادة حل مخاوف العملاء المتصاعدة بشكل احترافي وفعال.
- تحفيز ولاء العملاء من خلال التميز في الخدمة والاتساق التشغيلي. التميز التشغيلي
- توفير الإشراف الاستراتيجي على جميع عمليات المتجر اليومية، مما يضمن التنفيذ الفعال في جميع أقسام الأغذية.
- ضمان تنفيذ المعايير والسياسات والإجراءات التشغيلية باستمرار.
- دفع تحسينات الإنتاجية عبر التجديد وإدارة المخزون والترويج وعمليات المتجر.
- التأكد من أن المتجر جاهز تمامًا للتداول من خلال التخطيط التشغيلي الفعال. – قيادة مبادرات التحسين المستمر لتعزيز الكفاءة التشغيلية. سلامة الأغذية والامتثال وإدارة المخاطر
- ضمان الامتثال الكامل لمعايير سلامة الأغذية M&S ومتطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ولوائح البلدية وتشريعات الصحة والسلامة. -الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والنضارة والنظافة والامتثال التشغيلي.
- قيادة عمليات تدقيق سلامة الأغذية وتنفيذ الإجراءات التصحيحية عند الاقتضاء.
- تعزيز ثقافة السلامة الاستباقية في جميع أنحاء المتجر.
- التأكد من إدارة جميع المخاطر التشغيلية بشكل فعال. إدارة المخزون وسلسلة التوريد
- تحسين المخزون لتحقيق أقصى قدر من التوافر مع التحكم في الهدر والانكماش.
- التعاون مع رر
